恵方巻きの始まりは堀尾吉晴だった!?(諸説あり)
恵方巻きの起源には諸説色々ありますが、その一説に「松江開府の祖、堀尾吉晴公が出陣前に太巻きのようなものを食べ、戦に挑み、大勝利したことから」という説があります。 戦国時代を天下統一に導いた織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑に仕え、数々の武功を上げたと言われる堀尾吉晴にあやかり、松江らしくしじみ入りの太巻きを「堀尾巻」として販売しています。
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